農家のミカタの森本です！
先日、熊本県菊池市旭志の加工グループ「あじさいグループ」に打ち合せに行ってきました。
今年、菊池市6次産業化部会が立ち上がり地元の加工グループと菊池市がタイアップして新商品開発し、ギフトや地元のネットショップでの販売を計画してます。
菊池まるごと市場 https://www.kikuchi-marugoto.jp/
自分たちはパッケージデザインを任されて、商品開発の段階から打ち合せに参加させていただいてます。自ら生産した野菜や地元の食材にこだわり、生産された商品ばかりの「あじさいグループ」さん。
今回は味噌をメインに使用した商品を開発中。写真は梅のシロップ煮です。。完成にはまだまだかかりますが、生産者と協力して売れる商品を作っていきます！